品川経済新聞

プリンスホテルで「お客さまが選ぶグランプリカクテル」開催

　全国のプリンスホテルのレストランやバーで7月1日より、「お客さまが選ぶグランプリカクテル」を開催する。品川圏内ではグランドプリンスホテル高輪「プリンスロイヤル」（港区高輪3）、グランドプリンスホテル新高輪「あさま」（港区高輪3）、品川プリンスホテル「トップオブシナガワ」（港区高輪4）が参加する。

　グランプリカクテル候補は、「第10回プリンスホテル創作カクテルコンペティション」の受賞作品4点。5月25日、ザ・プリンス パークタワー東京コンベンションホールにて開かれた「第10回プリンスホテル創作カクテルコンペティション」では、全国のプリンスホテルから選ばれたバーテンダー20人が「プリンス」をテーマに創作カクテルを競演した。これらのカクテルは、期間中、参加店舗のメニューに加わり、実際に注文することができ、最も総注文数の多い作品がグランプリを獲得する仕組み。

　候補カクテル4点は、以下の通り。最優秀賞を獲得した下村彩夏さん（東京プリンスホテル）による「～Precious Time～」は、ドライジンにホワイトピーチリキュール、フレッシュグレープフルーツジュース、マンゴーシロップなどを使ったフルーティな甘い香りのカクテル。ほか、折笠祐一さん（グランドプリンスホテル新高輪）によるスターフルーツの香りが印象深いジンベースのカクテル「P.R.～プリンス・レボリューション～」（優秀賞）、池上浩二さん（品川プリンスホテル）によるパイナップルリキュールとウォッカをベースにした「Brilliant Palace夢あるひとときへ」（優良賞）、小林先さん（グランドプリンスホテル高輪）によるパッションフルーツ、洋梨をベースにシャンパンを加えた「Brand-new Prestige」（プリンセス賞）。

　同ホテル担当者は、「候補作品は、プリンスホテル選りすぐりのバーテンダーたちによるカクテル。男性、女性関係なくお勧めできる4品」と話す。8月31日まで。

プリンスホテル「お客さまが選ぶグランプリカクテル」