白金台・プラチナ通り近くの住宅街に8月1日、レストラン「shiroganeimakara」（港区白金台5、TEL 03-3444-6333）がオープンした。

「shirogane imakara」のカウンター席

　同店の名付け親は作詞家の秋元康さん。「白金台にほっとする料理を気軽な場所で」という思いから「白米に合う」和食メニューを中心にそろえる。店舗面積は70坪、席数は100席。カウンター、テラス席、個室を備え、「お一人さま」からファミリー、パーティー、結婚式の2次会など幅広い用途に応える。

　「マザーズレストラン」をコンセプトに据えて、メニューはスタッフの「お母さんの味」をアレンジ。「林家のきんぴらゴボウ」（1,200円）、「ねえさんの自家製たぬき豆腐」（650円）、「窪田家のコロッケ」（650円）、「江島家の具だくさんキッシュ」（700円）、「伊藤家の和風味噌煮込み焼き豚」（950円）などを用意する。さらに利用客の「家庭の逸品」レシピを募集し、メニューに加えていく予定。

　デザートは「フォンダンショコラ バニラアイス添え」（700円）、「きなこと黒糖キャラメルのロールケーキ」（500円）、「マダムの白玉あんみつ」（650円）、「季節のフルーツコンポート」（650円）など。

　ランチは、きんぴらごぼう丼に小鉢とみそ汁を添えた「親父ランチ」（900円）、オムライスとミニハンバーグのセット「お子様ランチ」（900円）、「黒毛和牛ハンバーグランチ」（1,000円）、「チキンカレー」（1,000円）などを提供する。

　同店マネジャーの波佐間聡さんは「メニューが特徴的なので利用客との会話も弾む。近隣に勤めるOLさんなどに『あそこの親父ランチ食べた？』と話題になるような店となれば。店名の通り、『今から』そしてこの場所から情報を発信し、地域に根付く店作りをしていきたい」と話す。

　営業時間は11時30分～24時。