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北品川・旧東海通り沿いに「鉄板焼 成ミチ」-サクセスストリートが新業態

「成ミチ」の外観

「成ミチ」の外観

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 北品川・旧東海通り沿いに11月22日、「鉄板焼 成ミチ(なるみち)」(品川区北品川1、TEL 03-6433-1217)がオープンした。店舗面積は約14坪、席数は35席。

落ちついた雰囲気の店内

 経営は、「串揚居酒屋 北品川がむしゃら」(北品川2)や「麺屋まる」(同)など、北品川エリアを中心にドミナント出店するサクセスストリート(品川区)。店長の竹内広宣さんは「以前から鉄板焼きの店を開こうと考えていた。経営上の利便性から、『がむしゃら』に近いエリアでの出店を決めた」と話す。

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 メニューは、「豚トロ塩麹焼」や「鶏レバーバルサミコ酢焼」「イカゴロ焼」「自家製もちもち太麺焼そば」(以上580円)、「牡蠣の松前蒸し」「アボカドと海老のわさび醤油焼」「緑黄色温野菜のバジルソースかけ」「肉巻きコブソースサラダ」(以上650円)、「ロースト牛ハラミ」「カリカリ皮の大山鶏もも1枚焼」「海老マヨ」(以上680円)、「野菜たっぷり!!成ミチ流 広島焼き」(750円)、「梅水晶」「水餃子」(以上390円)などを提供する。

 アルコールは、「ビール(ザ・プレミアム・モルツ)」(480円)、各種サワー(390円~)、各種カクテル(480円)、ウイスキー(380円~)、焼酎(480円~)、日本酒(400円~)など。ワイン(グラス=500円、ボトル=2,500円)は赤・白それぞれ4種を用意する。客単価は3,000円。

 「何度も来たくなる店を目指している」と竹内さん。「メーンターゲットは20~30代。おしゃれで落ち着いた雰囲気の店づくりにこだわっている。女性のお客さまにも気軽にお越しいただければ」とも。

 営業時間は17時~24時。

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