品川プリンスホテル（港区高輪4）メインタワー39階のレストランに12月13日、「DINING＆BAR TABLE 9 TOKYO（ダイニングアンドバー テーブル ナイン トウキョウ）」（TEL 03-5421-1114）がリニューアルオープンした。

DJブースの設けられた「NINE BAR」

　22年間営業してきたレストラン「トップオブシナガワ」を全面改装し、内装には金工細工やガラスなど日本の伝統技術を導入。新店名は、1つのレストランの中に景観や利用シーンに合わせた異なる9つエリアを設けたことに由来する。店舗面積は約605坪、席数は495席。

　レストラン中央に位置する「TOKYO FUSION DINING」（152席）はショーキッチンを備え、日本の和食を現代風にアレンジした料理を提供する。メニューは「甘い炎の炙り和牛”SUKIYAKI”」（6,000円）や「霜降り飛騨牛の薔薇（ばら）仕立て しゃぶしゃぶ風」（1万円）など。

　そのほか、国産牛やドライエンジングビーフなどグリル料理を提供する「GRILL & STEAK」（72席）や東京湾の夜景がみえる「AWA LOUNGE」（64席）、富士山側の窓側席で日本酒や日本産ワインを楽しめる「SHIZUKU LOUNGE」（70席）、会食にも対応する個室「CHEF’S TABLE」（14席）、20～30人規模のパーティーに利用できる「PRIVATE DINING」（28席）のエリアを設ける。

　バーは「NINE BAR」「WHISKY BAR」「COCKTAIL BAR」の3エリア。DJブースを併設し、訪日客など夜間の消費活動「ナイトタイムエコノミー」の需要を見込み、朝4時まで営業する。

　同社広報担当の村澤真由美さんは「営業時間を延長することで、周りにある水族館や映画館を楽しんだ後に、食事やお酒をゆっくりと楽しんでもらえたら。同店は当ホテルが近年行ってきたリニューアルの集大成。エリアによって全く違う過ごし方ができるので、ぜひ何度でも楽しんでほしい」とほほ笑む。

　営業時間は、TOKYO FUSION DINING、GRILL & STEAKはランチ＝11時30分～15時・ディナー＝17時30分～22時（TOKYO FUSION DININGは土曜・日曜・祝日の朝食＝7時～10時も営業）、AWA LOUNGE、SHIZUKU LOUNGEは17時～24時（AWA LOUNGEのスイーツビュッフェ＝13時～17時）、NINE BAR、WHISKY BAR、COCKTAIL BARは17時～翌4時。