焼き菓子と総菜の店「Bottega Mimosa（ボッテガ ミモザ）」（品川区西中延2）が荏原中延駅近くにオープンして3カ月がたった。

「Bottega Mimosa」の外観

　場所は、同駅西側の住宅街の一角。住居用の物件を改装して工房をつくり、販売用の窓を設けた。店頭にテラス席を設置し、晴れた日はイートインスペースとして活用する。店舗面積は、工房＝約10坪、テラス＝約1.8坪。席数は2～5席。

　オーナーは、昔から料理やお酒が好きだったという鈴木詩穂子さん。エンジニアとして働いていたが、知り合いの店の手伝いなどをするうちに、自分の店を持つことを考え始めたという。2017（平成29）年から「Kirin Store」（旗の台1）で料理を振る舞う定期イベント「Kirin Sunday Brunch」の開催を続けるほか、イタリアへの留学や、ワインとオーガニック食材のインポーター、販売などを経験し、独立開業にこぎ着けた。

　フードメニューは、ジャムやあんの入ったガトーバスク（380円）、「動物サブレ アソートS」（320円）、チーズクッキー（300円）、「台湾カステラ ミニホール」（1,000円）などの定番メニューほか、季節変わりの焼き菓子を提供する。季節の食材を使った「舞茸と豆腐の卵炒め」（400円）や「焼き秋刀魚ご飯 ※大根と紫キャベツのゆず梅酢漬けつき」（450円）など、シーズンごとの総菜メニューも。

　アルコールは、鈴木さんがセレクトした自然派ワイン（700円～）を用意。自家製スカッシュ（うめ／プラム）、自家製ジンジャーエール、オリジナルブレンドのハーブティー（以上500円）などのソフトドリンクは、キンミヤ入りのサワーに変更できる（＋200円）。全てのメニューはテークアウト可。

　鈴木さんは「季節の感じられるお菓子やお総菜、こだわりのワインを用意している。まだ店の認知度は高くないが、老若男女を問わず安らげる場にしていきたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は第2、第4土曜・日曜・祝日＝11時～15時。新型コロナウイルス感染症対策として、アルコール消毒やマスクの着用などを行う。