東京ミシュラン2009で「堀兼」が2つ星-広域品川圏は1店舗増

白金トンネルの近くにある割烹「掘兼」。プラチナ通りを北上し、日東坂を下った右手に位置する(詳しい場所は地図を参照のこと)。

白金トンネルの近くにある割烹「掘兼」。プラチナ通りを北上し、日東坂を下った右手に位置する(詳しい場所は地図を参照のこと)。

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 日本ミシュランタイヤ(千代田区)は11月18日、今月21日に発売される「ミシュランガイド東京2009」の発表会を行い、広域品川圏における「星付き」レストランの数が昨年の5店舗から6店舗に増えたことがわかった。

 2009年版で新たに選ばれたのは、割烹「掘兼」(港区白金台5、TEL 03-3280-4629)。「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」と評価される「2つ星」獲得した。

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 同店は、女優・田中麗奈さんお気に入りの店としても知られている。2005年9月2日放送の「メントレGレストラン」(フジテレビ)では、田中さんが食べたいと思う一品として、同店の「フォアグラと松茸のパパイヤ釜スープ」が登場。また、2006年11月2日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした 新・食わず嫌い王決定戦」(フジテレビ)では、堀兼の「豆乳デザート」をお土産として持参している。

 このほか、グラナダ(港区)が運営する「レストラン カンテサンス」(港区白金台5、TEL 03-5791-3715)は、昨年に続いて3つ星を獲得。また、2008年度版で1つ星を獲得した日本料理「まき村」(品川区南大井6、TEL 03-3768-6388)、フランス料理「おはらス」(品川区大崎5、TEL 03-5436-3255)、フランス料理「シェ・トモ」(港区白金5、TEL 03-5789-7731)、中華料理「桃の木」(港区三田2、TEL 03-5443-1309)の4店は、1つ星の座を維持した。

 今年で2年目となる「ミシュランガイド東京2009」は、3つ星=9店(昨年は8店)、2つ星=36店(昨年は24店)、1つ星=128店(昨年は118店)。店舗数は128店、星の総数は227個となり、ミシュランガイド発祥の地であるパリを抑えて世界最多の「星の数」を獲得した。

 「ミシュランガイド東京2009」の発売は11月21日(英語版および日本語版)。昨年販売された『ミシュランガイド東京2008』は、発売後わずか数週間で30万部完売というヒットを記録している。

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