JR目黒駅前に9月29日、全品284円均一の居酒屋「金の蔵Jr.」（品川区上大崎2、TEL 03-5792-5760）がオープンした。経営は「東方見聞録」「月の雫」「黄金の蔵」などを手がける三光マーケティングフーズ（豊島区）。

　「金の蔵Jr.」は、一律「284円」「314円」「315円」という低価格メニューを打ち出す居酒屋チェーン店。今年5月12日の池袋ヒューマックス店（豊島区）のオープンを皮切りに出店ペースを上げており、目黒店は38店舗目にあたる。店舗面積は64坪、席数は154席。

　284円の低価格を実現した要因の一つが全席に設けたタッチパネル。同社営業部地区長の吹田春樹さんは「タッチパネル導入により人件費を抑えることができる。さらに作業効率のアップ、お客さまの混雑時のストレス軽減にも一役買っている」という。想定客単価は1,900円。

　フードメニューは「大分名物　とり天　～からしマヨネーズで～」「鉄板ピリマヨ　ブルダック」「呑んべぇの厚揚げ焼き」「バケットの明太ポテトディップ」「黄色いお山のオムキャベサラダ」「牛カルビの石焼きねぎ塩炒飯」「絶品！コロコロハニートースト」など108種類を用意する。

　ドリンクメニューは「生ビール 中ジョッキ」「こだわりの焼酎」「こだわりの梅酒」「ホッピー白・黒」「サワー各種」「カクテル各種」など合計73種類もすべて284円で提供。

　吹田さんは「284円という低価格、そしてボリューム感のある料理の満足度で勝負したい。そしてお客さまを笑顔にできるような質の高いサービスを提供していきたい。近々、ワンコインランチの販売も予定しているので期待してほしい」と話す。

　営業時間は、月曜～木曜＝17時～23時30分、金曜・土曜・祝前日＝17時～翌5時、日曜・祝日＝16時～23時30分。