大井町駅西口に「丼ぶり屋 幸丼」（品川区二葉1、TEL 03-3785-9373）がオープンして約2カ月が過ぎた。オープン日は4月12日。

「丼ぶり屋 幸丼」の外観

　大井町のラーメン店「幸龍」と「龍の家族」を展開する酒井邦幸さんが経営する同店。酒井さんにとって初の丼料理店となる。店舗面積は、10坪で、席数は1階＝6席、2階＝11席。昼は周辺のサラリーマン、夜は地元住民をメーンターゲットに据える。

　主なメニューは、ラーメン店でも提供する焼豚をたっぷりとのせた「幸丼 炙り焼豚」（580円）、魚介豚骨スープに数種類のカレースパイスを加えた「黒丼 黒龍カレー」（550円）、ピリ辛のみそを利かせた「赤丼 辛味麻姿」（500円）の3種類。いずれのメニューも、「他人と同じことはしたくない。自分だけのオリジナル料理を作りたかった」と独自に開発したという。

　トッピングは、「極太メンマのせ」、「半熟玉子のせ」（以上100円）、「炙り焼豚のせ」（280円）を用意。年配客や子どもでも「安心して食べられる」よう添加物をできるだけ使用しないこだわりも。自家製のだしで作る「健康みそ汁」（100円）は丼メニューすべてに付く。

　酒井さんは「厳選した食材にこだわったオリジナルの丼メニューをおいしく・安く食べてもらいたい。景気が悪い時代だからこそ、お世話になっているお客さまに還元すべく、価格は極限まで抑えている。週に何度も通っていただければ」と話す。

　営業時間は11時～23時。