品川経済新聞

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「レストランマーヴェラス パラディ白金」の広々とした店内。土地のオーナーが以前「ジョージアンハウス」というレストランを営業しており、机やいすは当時のものを使用しているという。

　白金北里通り近くに7月10日、「レストラン マーヴェラス パラディ白金」（港区白金6、TEL 03-6450-3998）がオープンした。

　同店は、神戸・北野町で今年20周年を迎えるフレンチレストラン「パラディ北野」（神戸市中央区）の2号店。神戸牛、瀬戸内の魚介、淡路のタマネギ、パン、洋菓子など神戸の食材にこだわった神戸フレンチを提供する。経営はパラディ北野（同）。

　店舗面積は240平方メートルで席数はテーブル席＝48席、カウンター席＝15席。「東京進出に当たり、異国情緒あふれる神戸の雰囲気をそのまま再現できる地として白金の街を選んだ。実際に来てみると、白金6丁目付近は高級住宅地でありながら町工場があったり、昔ながらの店もあったりどこか不思議な街」とオーナーの谷中牧子さん。

　ランチは、サラダパスタ、デザート「神戸ロール」、「マーヴェラスティ」またはコーヒーが付いた「特製パスタランチ」（1,200円）、「淡路産タマネギの冷製ポタージュス」、「マダイのキノコのパイ包み焼き ブールブランソースで」、「神戸のおいしいパン」、「神戸ロール」、ドリンク付きの「パラディコース」（1,800円）のほか、「ローズコース」（3,300円）、「ガーベラコース」（4,000円）、オープン記念の「神戸牛コース」（80グラム＝3,900円、130グラム＝6,000円）の5コースを用意する。

　ディナーは「スイートピーコース」（3,500円）、「カサブランカコース」（5,250円）、「カトレアコース」（8,400円）、「お任せコース」（1万2,600円、要予約）」と、「神戸牛コース」も注文できる。

　店名のロゴにバラの花を採用しており、バラをテーマにする同店。「神戸ロール」にはバラの香りと花びらをあしらい、記念日・デートシーン用に100本のバラを1万円で提供する「スペシャル花束」サービスも用意する。

　谷中さんは「北野の街は観光地だったことから観光客の利用が多かった。白金の街も全国から注目を浴びて、街全体が潤うよう活性化させたい。今後は、神戸らしさを生かしつつ、白金の街とコラボした商品を企画できれば」と意欲をみせる。

　営業時間は12時～15時、18時～22時。火曜定休（祝日の場合はその翌日）。

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