「五反田 焼肉風流」（品川区東五反田1、TEL 03-3440-3688）が東五反田壱番街にオープンして2カ月がたった。運営はクワトロトライ（同）。

「五反田 焼肉風流」の店内

　「鉄板焼肉 辨慶（べんけい）」跡を改装して利用する。店内は木材を基調に、ゆったりくつろげる隠れ家のような雰囲気にこだわったという。店舗面積は約10坪、席数は25席。店内は喫煙可。

　店長の御所園佑美さんは、飲食店に携わるのは初めて。開店の経緯について「元々は社内で別業種の仕事をしていたが、一度飲食をやってみたかった。場所を探していたところ、タイミングよく物件が空いたので開店に踏み切った」と話す。

　ランチメニューは全10種類で、限定メニューの「粗挽きハンバーグ定食」（880円）や「カルビ焼肉定食」（850円）、「ロース焼肉定食」（800円）、「風流焼肉定食」（1,500円）、「ホルモン炒め定食」（780円）、「唐揚げ定食」（700円）などを用意する。

　焼き肉には16種類の素材をブレンドした特製秘伝だれを合わせる。メニューはカルビ（930円）や上カルビ（1,200円）、ロース（900円）、上ロース（1,100円）、タン塩（980円）、上ミノ（700円）、ラム（880円）、「チョレギサラダ」（580円）、「センマイ刺し」（780円）、「風流ビビンバ」「風流クッパ」（以上880円）などを用意する。

　そのほか、見た目が龍（たつ）のように見えることから名付けた名物メニューの「ドラゴンリブフィンガー」（5,920円）や、「極みハラミ」（1,680円）、「カイノミ」（1,480円）、「和牛ササミ」（1,280円）なども取りそろえる。メニューは仕入れにより変動する。客単価は、昼＝800円、夜＝4,000円（ランチメニューを除き全て税別）。

　「肉は産地にこだわらず、その日一番いいものを仕入れている。当店はたれにこだわっているので、特製の秘伝だれをぜひ味わってほしい」と御所園さん。「オープンして間もないが、今後は新しい店舗展開も視野に入れていきたい。店のスタッフに会いに来るような気持ちで、気軽にご来店いただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～24時（土曜はディナー営業のみ）。日曜定休。