東急池上線荏原中延駅近くのマイクロブルワリー「Ikari Jyouzou（イカリ醸造）」（品川区中延2）が、工房でクラフトビールの小売販売を始めた。経営は目黒タバーン（大田区）。

ペールエール「Proper Gold」（左）とIPA「Columbus」

　オーナーのガース・ロバーツさんはイギリス出身で1998（平成10）年、友人たちと目黒通り沿いにイングリッシュパブ「目黒タバーン」を開店。2014（平成26）年には荏原中延でビール工房「MT Craft Brewery」を開き、クラフトビールを目黒タバーンで提供していた。

　ところが今春以降、新型コロナウイルス感染症の影響で同店の売り上げが激減。8月末に閉店し、工房の屋号を「Ikari Jyouzou」に変更。9月4日から工房の入り口でビールのテークアウト販売に踏み切ったという。

　これに伴い、工房の入り口に販売カウンターと立ち飲みスペースを設置した。1グラス＝500円。持ち帰りは、1カップ＝500円、1,000ミリリットル＝1,000円。1,000ミリリットルの持ち帰りは、煮沸した口の広い容器を持参するか、専用容器の購入（300円）が必要。卸売販売にも対応する。

　提供するクラフトビールは全4種。日替わりで2タップを用意する。ラインアップは、さっぱりとしたシトラスの香りとキリッとした飲み口が特徴のIPA「Cascade（カスケード）」、イギリスで好まれる深い味わいを追求したというIPA「Columbus（コロンバス）」、バランスの良さが特徴のペールエール「Proper Gold（プロパーゴールド）」、コリアンダーを使うペールエール「Red Abbot（レッドアボット）」。新しいフレーバーも開発中だという。

　さらに、クラフトドリンクに特化したクラウドファンディングサイト「ふぁんドリ」で、「東京でつくったクラフトビールを味わい、ブリューパブを救おう～東京ブリューパブ緊急支援企画～」に参加。支援者へのリターンとして、お礼のメッセージと総量3.2リットル分のビール券、ガースさん作のオリジナルイラスト入りマイボトルを用意する。プロジェクト募集は11月29日まで。

　ガースさんは「『目黒タバーン』閉店のショックからはまだ立ち直っていない。叔父のビール醸造を手伝っていた少年時代から、ホップや麦芽の香りはずっと身近にあるもの。醸造所はどうにか続けていきたい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は19時30分～22時。営業時間外でも「醸造中は提供できる場合もある」という。