「ミスターチキン鶏飯店」（港区高輪3）が7月21日、品川駅構内のエキュート品川1階Travelers Kitchenゾーンにオープンした。経営はファーラーキングス（品川区北品川5）。

「ミスターチキン鶏飯店」ショーケース

　同店が店を構えるのは「sakana bacca（サカナバッカ）エキュート品川店」隣で、店舗面積は約1坪。北品川店（北品川5）、五反田店（東五反田2）、キッチンカー販売に続く駅ビルテークアウト専門店になる。代表の加藤大夢さんは、「今年に入り、エキュート品川で2度のポップアップストア出店を経験した。飲食店の営業時間短縮の影響か、夕方以降の利用客が予想以上に多く、手応えを感じて本格出店に至った」と話す。

　メニューは、同店の看板メニューでシンガポールチキンライスを弁当にした「チキンライス弁当」（蒸し＝750円、揚げ＝800円、蒸し＆揚げ＝850円）や「チャーシューライス弁当」（950円）、「パッタイ弁当」、「タイのライスボールチキンBOX」（900円）など。セットメニューとして、パッポンカレー（カレーと卵炒め）とタイガパオを組み合わせた同店限定の「タイコンボ弁当」（1,100円）、シンガポールチキンライスとカレーを組み合わせた「シンガポールコンボ弁当」（1,050円）なども販売する。

　そのほか、鶏肉を揚げるシンガポール料理「ペーパーチキン」（5個＝580円）、タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」（580円、ミニ＝200円）、生春巻き（250円）などの総菜を用意する。「新幹線などでの長距離移動ででもつまんでもらえたら」と加藤さん。トッピングの「追加パクチー」（100円）も。

　エキュート品川店のオープン記念として、北品川店・五反田店・各キッチンカーでは「シンガポールチキンライス」を100円引きで販売する。7月26日から8月1日まで。

　コロナ禍の1年半を振り返り、「店舗はデリバリー需要がぐっと増え、その流れでキッチンカーの販売を強化した。キッチンカーは都心部だけでなく、郊外のマンションなどでも販売している。デリバリー強化のために、昨秋には北品川にセントラルキッチンを新設したため、結果的に今回の出店がしやすくなった」と加藤さん。「既存店やキッチンカーのお客さんがエキュートの新店を利用してくれることもあり、品川駅のアクセスの良さを実感している。仕事帰りにぜひ立ち寄ってもらえたら」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は9時～22時（日曜・祝日は20時30分まで）。新型コロナウイルス感染症の対策として、スタッフはマスクを着用する。