海鮮居酒屋「まぐろ相馬水産 武蔵小山店」（品川区荏原3）が4月16日、武蔵小山商店街パルムにオープンした。経営は相馬水産（江東区）。

「まぐろ相馬水産 武蔵小山店」テーブル席

　同社は1964（昭和39）年に築地で創業し、現在は豊洲市場でマグロ専門の仲卸を営む。飲食事業では、浦安店（千葉県）や銀座店（中央区）など国内外に8店舗を展開し、店舗ごとに業態やメニュー構成を変えている。

　武蔵小山店は、スポーツ用品店「オリンピックスポーツ」1階跡を全面改装した。店舗面積は22坪。席数はカウンター＝7席、テーブル＝25席。同社飲食・FC事業部統括本部長の薄井恒司さんは「商店街での出店は初めて。主に地域住民の利用を想定して店づくりを進めた」と話す。

　フードメニューについては、「マグロの希少部位をグランドメニューとして提供できるのが、仲卸直営店の強み」とアピールする薄井さん。「名物！相馬水産盛」（1,650円）は、赤身とカマトロ、脳天、喉、頬肉を盛り合わせる。入荷日のみ提供する「仲卸しの骨付き中落ち」（1～2人前＝935円、3～4人前＝1,815円）なども。「山盛り!! 本まぐろ中トロ丼」（1,000円）をランチとディナー各10食限定で提供するほか、数量限定では「本日の希少部位」（煮付け・焼き、各990円）も用意する。

　ドリンクメニューは、「キリン一番搾り」（638円）、瓶ビール（各770円）、「キリン 陸ハイボール」
　（605円）、日本酒（638円～）、ウーロンハイ（495円）、ジンジャーエール（330円）などをそろえる。

　ランチメニューは定食（1,500円）を用意する。「まぐろぶつ」「トロたく」「トロサバ塩焼き」「めだい西京漬け」「まぐろカツ」「ネギ塩豚カルビ」など16種類のおかずから2品を選んでもらい、ご飯と汁物、高菜漬け、ふりかけ、だし汁を付ける。「極！希少部位4種丼」（1,760円）も提供する。

　「オープンしたばかりなので、まずは地元の方に好きになってもらえる店を目指したい」と薄井さん。「マグロのさまざまな部位を楽しんでもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は、11時～16時、17時～21時30分（金曜・土曜は22時まで）。