東急池上線戸越銀座駅近くに昨年12月19日、ラーメン店「仙台ラーメン味噌（みそ）屋敷」（品川区平塚2、TEL 03-5751-6035）がオープンした。

「仙台ラーメン味噌屋敷」のスタッフ

　経営は、「銀だこ」などを展開する「ホットランド」（宮城県石巻市）。同社は昨年12月5日、東日本大震災を機に群馬県桐生市の本社を宮城県石巻市に移転した。被災地の雇用促進のため、新たに11店舗を開業。「仙台ラーメン味噌屋敷」はそのうちの一つで、関東初出店となる。昨年7月、同社が主体となり立ち上げた東北応援プロジェクトの中核事業「ホット横丁石巻」（宮城県石巻市）で生まれた新業態だ。

　店名は、2代目仙台藩主・伊達忠宗の時代に作られたみそ蔵にちなんだもの。店舗面積は13坪で、席数は13席。

　メニューは、独自の醸造方法のみそを使った「白野菜みそラーメン」（700円）、焦がしニンニクから抽出した黒油を使った「黒野菜みそラーメン」、赤トウガラシを使った「赤野菜みそラーメン」（以上750円）など。

　片岡健吾店長は「本社の移転は一時的な支援ではなく土地に根付いた支援をするため。戸越銀座に店がオープンしてから、宮城県出身のお客さまが何人か話しかけてくれた」と話す。今後については、「同じ業態の店舗を関東中心に展開していく予定」とも。

　営業時間は11時～22時。