天気予報

29

19

みん経トピックス

大崎にサイゼリヤ新業態品川駅京浜東北線を4→5へ

三田駅近くにムーガタ専門店「Muu Tokyo」 タイ式焼き肉メインに、タイ料理ランチも

三田駅近くにムーガタ専門店「Muu Tokyo」 タイ式焼き肉メインに、タイ料理ランチも

「Muu Tokyo」の外観

写真を拡大 地図を拡大

 三田駅近くにムーガタ専門店「Muu Toyo」(港区芝4、TEL 03-3451-5722)がオープンして2カ月がたつ。

ムーガタ料理

 ドーム状の鉄板鍋を使ったタイ式焼肉「ムーガタ」を中心にタイ料理を提供する同店。ムーガタについて、店長の藤平直基さんは「ドームの中央で豚肉や鶏肉を焼き、スープを張った周辺で大量の野菜を煮るヘルシーなスタイルから、タイでは女性を中心にブームとなっている」と話す。

 店内は温かみのある木目と清潔感のある白を基調とし、南国風のおしゃれな雰囲気を演出したという。各テーブルには、ムーガタの食べ方ガイドや荷物を入れるバスケットを用意する。1・2階合わせた店舗面積は18坪、席数はテーブル席40席。

 フードは、バラと肩ロース、野菜、春雨が付いたムーガタスタートセット「スタンダード」(1人前=980円)やロースとトロ、エビが追加される「ミックス」(1人前=1,380円)、締めの「トムヤムチーズ雑炊」(550円)など、ムーガタを中心に用意する。そのほか「皮付きポテトフライ Muu特製ソルト」や「鶏ひき肉のスパイシーなサラダレタス包み(ラープガイ)」(以上480円)などのアラカルトメニューも。

 ドリンクは、ビールやカクテルを中心に70種を取りそろえる。タイビール「シンハー」(580円)やビアカクテル「グァバビアー」(550円)、スパークリングカクテル「生搾りミモザ」(780円)、サワー「タイ茶割り」(480円)など。価格はすべて税別。

 ランチタイムは、「あっさり鶏dashiタイ風醤油スープのクイッティオ(フォー)」や「本格王道タイ風焼きそば(パッタイクン)」、「大山鶏モモ肉と国産野菜たっぷりのグリーンカレー(ゲーンキョウワーン)」、「柔らか大山鶏モモ肉と特性ジンジャーソースのタイ式チキンライス(カオマンガイ)」(以上800円)などを提供する。客単価は、ランチ=800円、ディナー=3,000円。

 「焼き肉としゃぶしゃぶを合わせたようなムーガタは、斬新で癖になるとご好評いただいている」と藤平さん。「百聞は一食にしかず。一度食べてみないと分からない、新感覚のタイ式焼き肉をぜひ食べに来てほしい」とほほ笑む。

 営業時間は、ランチ=11時30分~15時、ディナー=17時~23時。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

「アズナチュラルキッチン」の外観
[拡大写真] [関連記事]

アクセスランキング