弁当・居酒屋「のりとこめ」（品川区南大井6、TEL 03-6423-0211）が大森駅東口の駅前大通り沿いにオープンして3カ月がたつ。運営は飲食事業を手掛けるNEOCITY（ネオシティ）（大田区）。

弁当販売時の店内

　昼は弁当のテークアウト販売を行い、夜は居酒屋を営む。店舗面積は約20坪。席数はカウンター7席とテーブル4卓の計19席。

　同店の担当者は「大森はもともとノリ養殖が盛んだった地域。大森駅近くに開店するのであれば、ノリをメインに、相性のいい米も使った料理屋にしたかった」と話す。「大森は地元。祖母もノリの問屋をしていたから縁がある」とも。

　店名にもなっている食材は、大森のノリ問屋「吉田商店」（大森南4）が選ぶノリと、冷めても甘みがあるという新潟県産の伊彌彦米（いやひこまい）を扱う。魚は川崎市場から仕入れたサケやサバ、ホンマグロなどを提供する。

　弁当は、総菜6品から3品をバイキング形式で注文できる「のりとこめセット」（400円）を販売する。ラインアップは「黒ゴマ厚焼玉子」「自家製ポテトサラダ」「がめ煮」など。季節替わりのサイドメニューとして、メインのおかず「鯖（さば）の塩焼き」「菜彩鶏照り焼き」（以上200円）、「広島産カキフライ」（2個＝250円）などを追加で購入できる。「黒バラ海苔（のり）のみそ汁」（100円）、サラダ（150円）、「大盛ごはん」（100円）も。

　夜の居酒屋営業では、卓上で炊く「新潟県産伊彌彦米コシヒカリの釜炊きセット」（580円）、「菜彩鶏の窯めし」（880円）、「厳選赤卵の究極卵かけ御飯セット」（180円）などのご飯メニューを用意する。そのほか、マグロやイクラ、酒かすチーズなどがセットになった「海苔巻の食べ比べ」（680円）、「黒バラ海苔とインカのじゃがバター」（580円）、「高級海苔の味比べ」（300円）、「銀鱈（ぎんだら）の西京焼」（880円）、「天然本鮪（ほんまぐろ）の刺身」（680円）「大和芋の磯部揚げ」（580円）など。

　ドリンク類は、エビスビール（中瓶、580円）、ソフトドリンク（ほうじ茶、緑茶、ウーロン茶、リンゴジュース＝180円）、日本酒「澤屋まつもと 守破離 雄町」（グラス＝490円、徳久利＝980円）、「雨後の月 純米大吟醸」（グラス＝590円、徳久利＝1,080円）、焼酎「農家の嫁」「一粒の麦」（以上580円）など（居酒屋メニューは税別）。

　今後は弁当の店内飲食、居酒屋メニューのテークアウト販売を検討するという。「ターゲット層は女性が中心。弁当は多店舗展開を目指したい」と担当者。「ノリとご飯をつまみに日本酒を飲んで、1食で米のうま味を存分に味わってもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は弁当の販売が11時～14時。居酒屋の利用時間は東京都からの要請に応じて都度変更する。日曜・祝日定休。新型コロナウイルス感染症対策として、入り口に消毒液、キッチンとの間に飛散防止フィルムを設置。飛まつ防止のためテーブル席の間にのれんを掛ける。スタッフはマスクを着用し、定期的に換気する。