白金にお好み焼きのデリバリー「お好み9」-「宅飲み」客狙う

綿貫さん「おすすめ」の「特選! 豚玉」(1,080円)。

綿貫さん「おすすめ」の「特選! 豚玉」(1,080円)。

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 白金に6月11日、デリバリーに特化したお好み焼き専門店「お好み9」(港区白金6、TEL 03-3280-0539)がオープンした。経営はFCA(品川区東品川3)。

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 対象エリアは品川区、目黒区、渋谷区、港区。デリバリーがメーンだが、イートインスペース6席も用意する。客単価は2,200円。1人暮らしのビジネスマンや企業のランチなどの需要を見込む。

 綿貫彰社長の「おすすめ」は、岩中豚の厚切り肩ロース使用した「特選! 豚玉」(1,080円)。「広島焼き」(1,340円)や国産和牛ホルモンやニラ、キムチを使用した「スタミナホルモン」(1,890円)などの定番メニューのほか、キーマカレーとチーズをのせた「キーマカレー」(1,440円)や「北海ズワイガニ」(1,890円)などの一風変わったお好み焼きも。

 サイドメニューは、カニが入った「9特製とんぺい焼き」(980円)や群馬県産美桜鶏を使った「美桜鶏のもも鉄板焼き」(1,280円)、「旬野菜とエビのソテー」(940円)などを用意。イートイン時の料金は、表示価格と若干異なる。テークアウトは、全品10%引きで販売。

 綿貫さんは「配送するエリアにお好み焼きのデリバリーがないので出店を決めた。関東ではお好み焼きが夜の食事というイメージが強いので、今後はランチでの認知度が高まれば。宅飲みブームで、夜間のデリバリーが非常に好調。9月には本社で2店目を開業予定で、5年間で23区のエリアを制覇したい。今後は、地域の夏祭りにも参加して地元の方と交流できれば」と話す。

 イートインは11時~12時、注文受け付けは11時~翌1時。

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