不動前にカレー店-シェフ歴25年のインド人店主が切り盛り

ダルミャンさん(右)とその息子さん。店の前で。

ダルミャンさん(右)とその息子さん。店の前で。

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 東急目黒線不動前駅近くの山手通り沿いに12月6日、インドカレー専門店「ラーム・インドレストラン」(品川区西五反田3、TEL 03-3779-7575)がオープンした。

「ラーム カレーショップ」の人気ランチセット「RAM SP BBQ SET」(1,250円)。

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 経営はKHAROLA TRADING COMPANY(北区)で、昨年埼玉県川口市にオープンした「ラーム カレーショップ」に続く2店舗目。同社取締役のダルミャン・シング・カローラさんはシェフ歴25年。来日10年目で、インド、アラビア、ドバイ、香港、シンガポールなど世界各国で15年間シェフとして活躍した経験を持つ。

 同店の特徴は北インド地方の本格的はカレー。ランチは、チキン、マトン、ベジタブル、キーマの4種類からカレーが選べる「CURRU SET」(850円)、タンドリーチキン、シシカバブが付く「RAM SP BBQ SET」(1,250円)、子ども用に食べやすく辛味を抑えた「CILDREN SET」(550円)などを用意。すべてのセットにナンまたはライス、サラダ、ドリンクが付く。

 ダルミャンさんの「おすすめ」は、スパイスに漬け込んだ鶏肉を焼き上げたタンドリーチキン(2個=580円)、トマトとバターソースで作るカレー「バターチキン」(900円)、チキンと野菜のカレー「チキン ティッカ マサラ」(990円)、インド米をカレーで炊き込む「ビリヤニ」(各1,000円)、チコレート、チーズなどの種類豊富なナン(250円~)など。

 店舗面積は12坪で席数は23席。メーンターゲットは近隣のサラリーマン。ダルミャンさんは、「利用客は男性が多いがもっと女性にも利用してほしい。軌道に乗り条件に合う物件が見つかれば次の店舗を出店したい。クリスマスもお正月も休まず営業するのでぜひご利用いただければ」と話す。

 営業時間はランチ=11時~15時、ディナー=17時~23時。

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