品川経済新聞

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ツイッターのみで告知する「店主のバレンタイン麺」を手にする富元さん。店内には「RX-78」「シャア」のお面をディスプレー。常連客にはバンダイナムコの社員もいるという。

　大井町のラーメン店「とよや」（品川区南品川5、TEL 03-5479-5315）が2月14日、バレンタイン限定のチョコレート麺を提供する。

　メニュー名は「店主のバレンタイン麺」。塩ダレ付きのつけ麺スタイルで、チョコレートを練り込んだ「細ちぢれ麺」の上に、メンマ、ネギ、ホワイトソースで味付けした白米、チョコフレークをのせ、ココアパウダーや練乳などをトッピングする。コンセプトは「今までにない味」。ツイッターユーザー限定のメニューで、注文時には店主の富元豊さんが14日にツイートした合言葉が必要となる。料金は「ハートが3つ」の888円。限定5食を用意する予定。

　同店は、洋食店シェフとして働いていた富元さんが昨年7月に開業。当初は、スタンダードなラーメンを提供していたが、営業に慣れると「創作意欲がムクムクとわいてきた」と富元さん。これまで約20種の創作ラーメンを考案したという。富元さんは開業後すぐにツイッターを始め、営業時間や限定メニューなどをツイートしている。

　現在は、冬季オリンピックを意識したホワイトクリーム味のラーメン「RX-78」（780円）。デミグラスソースとキムチソースから選べる「赤い彗星」（850円）などの一風変わったメニューも。

　バレンタインメニューについて富元さんは「カップルでご来店いただき、普通のラーメンを食べた後デザート感覚でご注文いただくのが理想。塩ダレに付けると味が変化し飽きない」と話す。「創作ラーメンは、もともとお客さまとの会話のきっかけになればと始めたもの。どこにもインスパイアされていない『とよや系』ラーメンを楽しんでほしい」と意気込む。

　営業時間は、火曜～金曜＝11時～14時、17時～22時30分。土曜・日曜・祝日＝11時～20時。月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜が振替定休）。

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