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壷入り豚カルビ

武蔵小山商店街パルムに和牛ホルモン専門店「ホルモンセンター丸ちゃん 荏原店」(品川区荏原3、TEL 03-6661-2074)がオープンして2カ月が過ぎた。豚の三段バラを醤油に漬け込んだ「壷入り豚カルビ」(580円)

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