芋スイーツ専門店「芋 stand BY（スタンド バイ） ダンポテト」（品川区平塚2、TEL 090-4679-5473）が5月23日、戸越銀座商店街にオープンした。運営はミヨシ食品（千葉県）。

本店でも人気の「スイートポテト」（提供：芋 stand BY ダンポテト）

　同エリア中原街道近くで営業する「ダンポテトカフェ」（平塚2）姉妹店で、同商店街商栄会1ゾーンの路面店。店舗面積は約9坪。

　オーナーの親戚が営む徳島の農家から、規格外のため販売できないブランド芋「なると金時」を仕入れ、スイートポテトを作ったのがブランド立ち上げのきっかけ。添加物や保存料をできる限り使わず調理しているという。

　店長の嘉神（かがみ）春那さんは、「ありがたいことに本店の来客が増え、カフェ利用とテークアウト利用が重なるとお客さまを待たせてしまうことがあった。そこで混雑解消のため、街のコーヒースタンドのような気軽さで立ち寄れるテークアウト専門の2号店を開くことにした」と話す。

　本店でも販売する「スイートポテト」（200円～）は、定番の5種類に加え、季節限定フレーバーを用意する。冷蔵・冷凍での購入も可能。「焼き芋」（300円～）、「金時ポテト」、「DAIGAKU芋」（各450円）、「お芋ソフトクリーム」（400円）、「ぽてシェイク」（550円）、「ぽてサンデー」（750円）、「紫芋チップス」（500円）も。

　さらに、同店限定メニューとして「芋けんぴ」（380円～）、「金時ポテト」（450円）、「お芋ソフトクリーム」（400円）、「ぽてサンデー＋ソフト」（850円）、サツマイモをモチーフにした小物を製作する「芋小町」の雑貨（200円～）などをそろえる。

　「ソフトクリームや焼き芋、ぽてサンデーが人気で、開店直後は夕方になると売り切れてしまう日も。なると金時以外の品種を使うメニューにも挑戦し、さまざまな味の違いを楽しめるようにしたい。新しいスイーツや総菜などもどんどん増やせたら」と嘉神さん。「それぞれのお店にしかないメニューも。ぜひコンプリートしてほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～18時。