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青物横丁の老舗居酒屋、チューズデーに焼酎「ねずみ」1杯サービス
(2008年01月08日)
青物横丁の串焼き居酒屋「黒ちゃん」(品川区南品川2、TEL 03-3471-1155)は今年に入り、毎週火曜に看板メニューの焼酎「ねずみ」(260円)を1人1杯無料で提供するサービスを始めた。
同サービスは、今年の干支(えと)「ねずみ」にちなんだもので、火曜日(チューズデー)に干支と同名の焼酎「ねずみ」を提供するもの。
焼酎「ねずみ」は、黒沼良亘店長の母、トリさんが考案したもので、茨城産の焼酎「七彩」に、梅のエキスを好みで数滴入れる。ネーミングは、焼酎の「ちゅう」からヒントを得た。
同店は創業55年の老舗居酒屋で、当初は7席ほどの屋台で開業した。2000年に店舗をリニューアルし、現在は店舗面積70坪(1階=35坪、地下=35坪)で、席数は120席(1階=50席、地下=70席)。1階はテーブル席とカウンター席からなるにぎやかな雰囲気で、地下は座敷席で家族連れや宴会などで利用される。
メニューは串焼きや刺身など合わせて100種類以上。「おすすめ」(黒沼店長)は、モツ焼きのカシラ(210円)、レバー(210円)や、焼き鳥のねぎま(378円)、鳥皮(273円)などで、特製のにんにくみそがつく。串焼きはテークアウトも可能。ドリンクはビール、焼酎、サワーやカクテルなど50種類以上。客単価は3,000円~3,500円。
黒沼店長は「今年は、ねずみ年なのでサービスの提供を決めた。どのぐらいの反応があるか楽しみ。常連の方はもちろん、いままで来店したことがない方も足を運んでほしい」と期待を込める。
営業時間は17時~23時。
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