五反田駅近くの居酒屋「博多満月」が8月8日、「五月バル」（品川区西五反田1、TEL 03-6417-9680）に業態変更した。

「五月バル」の店内

　経営は都内に「博多満月」や「博多三日月」を展開するリロードエッジ（千代田区）。同店はバル業態1号店にあたる。

　同社総務部の担当者は、「消費者が『安い』『うまい』に加え、付加価値を求め始めていると感じた。店内を改装し、居酒屋のイメージを払しょく。おしゃれな雰囲気で食事を楽しんでもらおうと思い、業態変更に踏み切った」と話す。以前の男女比は8対2だったが、変更後は5対5に変化したという。

　メニューは、「スペシャルロテサリーチキン」（1,764円、持ち帰り可）や「マルゲリータ」（399円）、「五月バル風ボロネーゼ」（893円）、「熱々！手作りラザニア」、「季節野菜のバーニャカウダ―」（以上714円）、「濃厚フォアグラのせ鉄鍋ハンバーグ ロッシーニ風」（1,260円）、「自家製ティラミス」（399円）など。

　アルコールは「サッポロ 黒ラベル 生ビール」と「樽だしスパークリングワイン グラス」を206円で提供。「この値段の店は少ないと思っている。うちの売りの一つ」（同担当者）。ほか、ボトルワイン（2,090円均一）、「自家製サングリア」「和ら麦」、各種カクテル（以上515円）などを取りそろえる（持ち帰り可）。

　ランチメニューは、「季節のサラダ＋ピッツアビアンカ＋生パスタ」（880円～）や「季節のサラダ＋自家製ピッツア」（780円）、「ランチワイン」（399円）などを用意する。客単価は、ランチ＝800円、ディナー＝2,300円。

　同担当者は、「当初は5月のオープンを予定していたので『五月バル』と名付けた。メニュー構成などにこだわっていたら開店が延びてしまったが、今後は『9月バル』『2月バル』など、多店舗展開を狙っていきたい」と意気込みを語る。

　営業時間は11時30分～14時、17時～24時（土曜・祝日はディナーのみ）。日曜定休。