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武蔵小山に洋菓子店「カルクーベ」－食べ歩けるケーキを考案

オーナーの島倉さんが考案した片手で持ち運びが可能なケーキ「カルクーベ」。「ワッフルコーンの甘みを考えてカスタードクリームは甘さ控えめ」（島倉さん）。

武蔵小山に洋菓子店「カルクーベ」－食べ歩けるケーキを考案

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武蔵小山に11月7日、洋菓子店「Calqueve（カルクーベ）」（品川区小山3、TEL 03-3782-1117）がオープンした。（2009-11-12）

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