カフェスタンド「DUGOUT（ダグアウト）」（品川区荏原4）が中原街道沿いにオープンして1カ月がたった。経営は飲食事業を手がけるダンスナンバー（目黒区）。

「ダグアウト」（奥）は、立ち食いすし「ブルペン」の隣にある

　場所は立ち食いすし「ブルペン」隣。同店や「鮨（すし）りんだ」（目黒区）など、すし店を運営するショートストップ（同）のオーナーが新業態として手がける。

　店名は、野球場内で選手が控える場所に由来する。隣店「ブルペン」は投手がウオームアップする場所にちなんでいるのに対し、同店は選手の控え室をイメージして店舗前にベンチを設置。外装は明るい色の外壁のブルペンとのコントラストを意識して、黒色を選んだという。

　店舗マネジメントなどを務める森学人さんは、開店経緯について「遊び心で始めた。ブルペンですしを食べた後、締めとして甘いものを楽しんでもらう流れをつくれたら」と話す。

　メニューは、スタッフの実家が経営するワンツー牧場（北海道）のソフトクリーム（コーン・コーンカップ＝500円、ハート型もなか＝300円）や店主の実家が経営する「こうの果樹園」（愛媛県）の「無添加みかんジュース」（1,500円～）を提供する。約100本限定で小瓶（400円）も用意する（なくなり次第終了）。ミカンの品種は、はるか、なつみ、清見タンゴール、ポンカン、デコひめ、河内晩柑（かうち ばんかん）など最大8種類で、収穫の時期によって変動する。ビール「ブルックリンラガー」、「ステラ アルトワ」（以上800円）もそろえる。

　オリジナルグッズとして「ブルペンオリジナルキャップ」「ブルペンオリジナルTシャツ」（以上5,000円）を販売する。店主の娘が小学生の時に描いたすしの絵をプリントしたＴシャツも。

　森さんは「季節に合ったメニューを提供していきたい。夏にはかき氷を販売予定。かんきつ系や定番のシロップをかけたかき氷を考えている」と意気込む。

　営業時間は11時～21時。水曜・木曜定休。