ブーランジェリー「BOUL'ANGE（ブール アンジュ） エキュート品川店」（港区高輪3、TEL 03-6633-5061）がJR品川駅構内のエキュート品川1階にオープンして1カ月がたった。経営はアパレル事業や飲食店の運営などを手がけるベイクルーズ（渋谷区）。

「BOUL'ANGE エキュート品川店」店内

　同ブランドは「暮らしを彩るブーランジェリー」をコンセプトに掲げ、全国に22店舗を構える。エキュート品川店は2024年10月から期間限定店として営業していたが、今回、都内9店舗目の常設店となった。店舗面積は9.3坪。テイクアウトのみ。

　店長の堀井ちえさんは「新幹線や空港の利用者や家族連れ、オフィスワーカーなど多くの人に利用いただき、好評のため常設店舗としてオープンすることになった」と話す。「エキュート品川店は『旅するようにパンを楽しむ』をコンセプトに掲げ、ご当地パンや季節限定商品なども販売する。全国各地から品川駅を利用するお客さまに、さまざまな種類のパンを味わってほしい」とも。

　パンは60種類以上。北海道産バターを使ったクロワッサン（238円）、チョコとプレーンの生地をマーブル状にした「マーブルクロワッサン」（389円）、北海道産小麦を使ったトースト専用の食パン「パン ドゥ ミ ブール」（530円）、「大葉と松の実の明太（めんたい）フランス」（454円）、「ドーナツ チョコクリーム」（411円）、「餡（あん）バターサンド」（389円）などを用意する。そのほか、手土産にお薦めだという瀬戸内レモンケーキ（6個入り、2,679円）なども。

　グランドオープンに伴い、新たにサンドイッチの提供も始めた。「バケットサンド ローストビーフ」（681円）、「バケットサンド 生ハムとブリーチーズ」（616円）、「沼津産サバ柴漬けサンド」（648円）、タルタル風卵サラダとゆで卵を挟んだ「サワードゥサンド たまご」（573円）など。

　ご当地パンの第1弾は、宮城県、静岡県、福岡県の3エリア。宮城県の「クロワッサンコロネ ずんだ餡クリーム」「ドーナツ 蔵王クリームチーズ餡」のほか、静岡県の「クロワッサンコロネ 三ヶ日みかん」（以上422円）、福岡県の「ピリ辛明太フランス」（432円）をそろえる。8月31日まで。第2弾は9月1日から。

　会計は、店内の「セレクトレジ」と店外の「クイックレジ」の2カ所。急ぎの利用客の利便性を考え、クイックレジ付近にホットショーケースと冷蔵ケースを置き、店内の一部パンとサンドイッチを並べる。

　堀井さんは「当店はJR品川駅中央改札口からすぐ近くで、朝7時から営業している。スピーディーに商品を購入できる点も魅力だと思う。出勤前などにも立ち寄ってもらえたら」とほほ笑む。

　営業時間は7時～22時（日曜・祝日は21時まで）。