「中華そば じげもん軒」（港区港南1、TEL 03-6810-4848）が、品川シーズンテラスにオープンして1カ月がたった。経営は飲食店事業を手がけるGOSSOグループ傘下の大高商事（渋谷区）。

品川シーズンテラス1階に10月5日オープンした「中華そば じげもん軒」外観。「白飯1杯無料（LINE友だち限定）」の看板が目立つ

　「じげもんちゃんぽん＆カリー」跡を改装して利用する。店舗面積は15.7坪。席数は22席。

　同社は2014（平成26）年にちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」を武蔵境に開業し、現在はロードサイドを中心に19店舗に拡大。店名の「じげもん」は長崎の言葉で「地元（のもの）」に由来する。このほかに、長崎料理の居酒屋「じげもんとん」（武蔵野市）を運営する。ラーメン業態の「中華そば じげもん軒」は同社3ブランド目。

　立ち上げを担当した同社エリアマネジャーの須山太滋さんは「品川シーズンテラスからカレー業態の要望を受けて、『じげもんちゃんぽん＆カリー』を2020年にオープンしたが、業態変更の理解が得られたため、以前より手がけるつもりだったラーメン専門店にリニューアルした。オフィス街の店舗として、より親近感があり、毎日食べても飽きが来ない中華そばの味を追求したいという思いがあった」と振り返る。メニューの開発も須山さんが担当したという。

　看板メニューは中華そば（858円）とチャーシュー中華そば（1,188円）。スープは塩味を強くし、肉好きの人のニーズに対応して中華そばにはチャーシューを7枚ほど、チャーシュー中華そばにはその倍量をトッピングする。白飯（110円、大盛り＝165円）は、LINE友だちになると無料。「中華そばのチャーシューはご飯と相性がいいので、ご飯にのせて食べるのもお勧め」と須山さん。

　このほかに、もり中華（858円）、チャーシューもり中華（1,188円）や、具材に「じげもんちゃんぽん」と同じ野菜を使った塩タンメン（858円）、ゆず塩タンメン（968円）を用意する。

　オープン後の反響について、須山さんは「リニューアル前より、リピート客が増えたと感じている。ご飯にのせたチャーシューを卓上調味料で好みの味付けにして、しょうが焼き丼のようにして楽しんでもらっている」と話す。

　今後について、「来店アンケートに寄せられる声を基に、メニューの改良を続けていきたい。例えば、タンメンの量が多いという意見を受け、小サイズの提供を計画している。土曜営業では家族連れの来店も増えているため、子どもに喜んでもらえるメニューも追加できたら」とも。

　営業時間は平日＝10時30分～21時、土曜・祝日＝11時〜17時。日曜定休。