三田5丁目交差点近くに11月9日、食のコンセプトショップ「MEISTERWERK　FOODS（マイスタヴェルク　フーズ）」（港区三田4、TEL 03-3455-1658）がオープンした。店舗面積は12坪。経営はマイスタヴェルク（同）。

「MEISTERWERK　FOODS」のスタッフ

　同店は、家庭用雑貨や文具、食品などを扱うセレクトショップ「MEISTERWERK（マイスタヴェルク）」（同、TEL 03-3452-1650）の姉妹店。食品関連商品のニーズが高いことを受け、食に特化した新業態店舗の開店に踏み切ったという。

　コンセプトは「食の冒険」。同社取締役の伏見隆さんは「旅先や出張先でその地元のものを食べるのは、誰もが感じる楽しみの一つ。私たちが出合ったものの中から、自信を持っておすすめできるよりえりすぐりの食材を、日本だけでなく海外のものも含めてセレクトした」と話す。

　取扱商品は、カタクチイワシの魚醤（ぎょしょう）「デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ」（890円）や「アパ・シチリア　枝付きオレガノ」（1,100円）、「ごまだし」（840円）、「カフェオレベース」（1,200円）、「本枯節枕崎鰹節」（6,500円）など、約200種類にわたる。

　今後について、伏見さんは「商品を販売するだけでなく、食材の調理方法なども合わせて提案していきたい」と意気込む。

　営業時間は11時～21時。