北品川・旧東海通り沿いに11月22日、「鉄板焼 成ミチ（なるみち）」（品川区北品川1、TEL 03-6433-1217）がオープンした。店舗面積は約14坪、席数は35席。

落ちついた雰囲気の店内

　経営は、「串揚居酒屋 北品川がむしゃら」（北品川2）や「麺屋まる」（同）など、北品川エリアを中心にドミナント出店するサクセスストリート（品川区）。店長の竹内広宣さんは「以前から鉄板焼きの店を開こうと考えていた。経営上の利便性から、『がむしゃら』に近いエリアでの出店を決めた」と話す。

　メニューは、「豚トロ塩麹焼」や「鶏レバーバルサミコ酢焼」「イカゴロ焼」「自家製もちもち太麺焼そば」（以上580円）、「牡蠣の松前蒸し」「アボカドと海老のわさび醤油焼」「緑黄色温野菜のバジルソースかけ」「肉巻きコブソースサラダ」（以上650円）、「ロースト牛ハラミ」「カリカリ皮の大山鶏もも1枚焼」「海老マヨ」（以上680円）、「野菜たっぷり!!成ミチ流 広島焼き」（750円）、「梅水晶」「水餃子」（以上390円）などを提供する。

　アルコールは、「ビール（ザ・プレミアム・モルツ）」（480円）、各種サワー（390円～）、各種カクテル（480円）、ウイスキー（380円～）、焼酎（480円～）、日本酒（400円～）など。ワイン（グラス＝500円、ボトル＝2,500円）は赤・白それぞれ4種を用意する。客単価は3,000円。

　「何度も来たくなる店を目指している」と竹内さん。「メーンターゲットは20～30代。おしゃれで落ち着いた雰囲気の店づくりにこだわっている。女性のお客さまにも気軽にお越しいただければ」とも。

　営業時間は17時～24時。