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ゲートシティ大崎に上海料理「梅蘭」−梅蘭やきそばメーンに
(2008年03月28日)
ゲートシティ大崎(品川区大崎1)に3月29日、上海料理「梅蘭」(同上、TEL 03-5759-2008)がオープンする。
梅蘭グループは、横浜中華街に本店を置く上海料理専門店で、大崎店が5店舗目。店舗面積は約70坪で、130席を設ける。個室は、6人用(2室)のほか、40人〜80人用1室も用意。
主なメニューは、「にんにくの芽とイカの炒め」(1,470円)や「車海老のマヨネーズ和え」(2,100円)など。同グループ広報担当の藤江少波さんがおすすめする「梅蘭やきそば」(900円)は、外側をカリカリに焼いた焼きそばの中に豚肉、もやし、ニラ、タマネギを使ったあんが包まれている。幅広い年齢層をターゲットに、平均客単価は3,000円を見込む。
藤江さんは「大崎の方にも梅蘭やきそばを召し上がってほしい。今後も都内を中心に店舗を増やしていければ」と話す。オープン記念として、先着2,000人に高級茶鉄観音を進呈する。
営業時間は、11時〜22時。
品川シーサイドに四川料理「陳麻家」−激辛坦々麺とマーボー飯メーンに(品川経済新聞)五反田の韓国家庭料理店「チェゴヤ」、大崎ゲートシティに出店(品川経済新聞)客席の床一面が鉄道ジオラマの中華料理店−茅ヶ崎にオープン(湘南経済新聞)ラ・ポルト心斎橋にせいろ蒸し中華料理店−店内にアクアリウムも(なんば経済新聞)
梅蘭ゲートシティ大崎
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