JR五反田駅西口エリアに5月19日、「Think food LOTUS CAFE（シンク フード ロータス カフェ）」（品川区西五反田7、TEL 03-6417-3665）がオープンした。店舗面積は約10坪、席数は15 席。

バイスクルコーヒー（400円）

　経営はThink food LOTUS（同）。同社代表の千田寛子さんは「飲食事業を立ち上げたいという思いがあった。知人のデザイン事務所の1階を提供してもらえることになり、出店に踏み切った」と話す。「五反田エリアはオシャレでアットホームな雰囲気のカフェが少ないと感じており、気軽に上質な時間を過ごせる場所を提供したいと考えた」とも。

　同店ではサードウェーブコーヒーブランド「BICYLE COFFE」の豆を使用。価格は1杯400円。「ローストスタイルにこだわって提供。コーヒー豆は、同ブランドの担当者が毎週、自転車で届けに来てくれる」と話すのは店長の蒔田陽一さん。

　フードメニューは週替わり。「大山地鶏のタイカレー」（1,100円）や「マッカローサンド（サバ）」（950円）、「大山地鶏の五反田ガパオ」（900円）、「ガスパチョとハムチーズバゲット」（1,200円）などを用意する。

　オープン後の反響について、蒔田さんは「ランチタイムは、近隣で働く女性が多い。ありがたいことに、リピーターになってくれたお客さまも」と話す。千田さんは「今後は、大豆粉を使ったヘルシーなパンケーキなどをメニューに追加する予定。16時～18時をハッピーアワーにして、会社帰りに気軽に立ち寄っていただけるようにしたい」とほほ笑む。

　営業時間は10時～18時。土曜・日曜・祝日定休。