カフェ「MONSTER BREW COFFEE（モンスターブリューコーヒー）」（港区芝5）が三田駅近くにオープンして3カ月がたった。

「MONSTER BREW COFFEE」外観

　ワイン醸造所併設のレストラン「WINEMAN FACTORY（ワインマンファクトリー）」の営業時間外、朝から夕方にかけて営業する。店舗面積は28坪。席数はカウンター＝13席、テーブル＝8席。

　同レストランを運営する「ワインマン」（同）の北村奈穂さんが、クリエーティブディレクターとして同カフェの店舗設計やブランド開発、ロゴデザインなどを担当する。北村さんは日本の古典技法を基盤に、和紙や墨などを扱う現代美術家としても活動する。

　カフェ営業を始めた経緯について、北村さんは「三田エリアでカフェを探すと大手チェーン店が目につき、どこも混雑している印象がある。ゆっくりとコーヒーを味わえる店を探すのが難しく、ニーズがあるのではないかと考えた」と話す。

　店名の「MONSTER」はこま犬をイメージしているという。「こま犬は災いを防ぐ守り神であり、常に近くにいるような存在。私にとってコーヒーは日常に溶け込んだ存在であり、共通する部分があると考え、店のロゴに採用した」と説明する。

　ドリンクは、オーストラリアでバリスタの経験を積んだ大北侑季さんが担当する。お湯にエスプレッソを加える「ロングブラック」（650円）や、エスプレッソにスチームミルクを合わせた「フラットホワイト」（750円）、フラットホワイトと抹茶で迷彩風の模様を作る「ミリタリー抹茶」、チャイにエスプレッソを入れる「ダーティーチャイ」（以上950円）など。そのほかWINEMAN FACTORYで醸造したフレッシュワイン（100ミリリットル＝1,000円）も提供する。

　フードは、ほうじ茶を生地に入れてこくを出すバナナブラウニー（750円）のほか、チョコレートブラウニー（850円）、クロワッサン、手作りのいちごジャムを添えたトースト（以上500円）を用意する。

　今後について、北村さんは「常に良い食材を探している。仕事関係の方から紹介してもらったり、気になった店舗に足を運んだりして、良い物を見つけたらメニューをアップデートするつもり。珍しい豆を使ったメニューも考えていきたい」と意気込む。

　営業時間は8時～16時。