品川経済新聞

写真を拡大

「新世界」の外観。主にカレー店を担当するスタッフのラニ・ヒメネス・ボルハさん。右横には春夏秋冬が同じく経営する「もつ鍋 もつ焼き ジンギスカン 北一倶楽部」があり、両店舗は店内でつながっている。

　大井町の東急大井町線のガード下に店を構えるカレー店「カレーファクトリートウキョウ（C.F.T）」（品川区大井1、TEL 03-3774-9789）が、夜は「串かつ新世界」として二毛作営業を開始して約半年が過ぎた。

　経営はケータリングや冠婚葬祭の仕出し、「まぐろ丼 三崎市場」などの飲食店運営を行う春夏秋冬（本社＝川崎市高津区）。

　同店は7～8年ほど前に全国的に讃岐うどん店の出店が加速した「讃岐うどんブーム」のさなか、セルフの讃岐うどん店としてオープン。やがてブームが過ぎ去ると海鮮丼店にリニューアルした。しかし大井町には「三崎市場」をすでに出店していたことから、約5年前にカレー店「C.F.T」に業態転換したという。

　今回、二毛作営業への切り替えは「夜間の売り上げが伸び悩んだため」（同社）。すでに「都立大学店」「菊名駅前店」で営業している「串かつ 立ち呑み処 新世界」が好評を得ていたことから同業態を取り入れた。「新世界」のコンセプトは「大阪」。安価なメニューで気軽に飲める串揚げ居酒屋を目指す。店舗面積は約10坪で席数は15席。

　メーンメニューは牛串（180円）、鶏ネギ（150円）、玉ネギ、シイタケ（以上120円）などの串揚げ。このほか、独自のルートで札幌・佐藤水産から仕入れた「マグロの尾の身」（120円）、「鮭のルイベ」（350円）、「カンパチのあら煮」（280円）などの魚料理も提供する。ドリンクは、生ビール（中＝390円）、ドリンク各種（320円～）。

　同社店舗開発課長の高橋由美さんは「とにかく当社の社長は食べることが大好きで、さまざまな業態にチャレンジしている。『食文化を通じて人の心と体の健康に寄与する事業』が企業理念なので、おいしいものでお客さまに感動していただければ。地元の方々に愛される店舗に育てていきたい」と話す。
　
　営業時間は、「C.F.T」＝11時～14時（月曜～金曜）、「串かつ新世界」＝15時30分～23時30分。日曜定休。

北海道産小麦を使ったオリジナル「道麺」料理店（シブヤ経済新聞）名駅・讃岐うどん店、夜は串専門店に－二毛作営業（名駅経済新聞）昼はカレー専門店、夜は立ち飲みワイン居酒屋（銀座経済新聞）下北沢にイタリアンジェラート店－夜はバーとして営業（下北沢経済新聞）大井町にスタンディングバー（品川経済新聞）