品川駅港南口近くに8月17日、「自然食居酒屋　喜楽」（港区港南2、TEL 080-3097-9255）がオープンした。店舗面積は25坪で席数は50席。

8月17日にオープンした「自然食居酒屋 喜楽」。日本酒は15種類以上をとりそろえる

　店主の木村浩二さんは15年ほど飲食業に携わり、居酒屋などで経験を積み独立。「自分の店を持ちたくて、個人経営の居酒屋にした。ビジネスマンをターゲットに品川で物件を探していたら、空きが出たので出店に至った」と話す。

　料理の食材は、有機野菜を使用。遺伝子組み換え作物を食べさせていない牛や豚の肉や、毎朝築地から仕入れた魚介にもこだわる。「なるべく食材そのものの味を楽しんでもらいたいと考え、自然食を前面に押し出すことにした。安全でおいしいものを楽しんでもらいたい」と木村さん。

　メニューは「本日の刺身盛り合わせ五点」（1,750円）や「牛すじと野菜の煮込み」「サザエの壺焼き」（以上680円）、「生湯葉の刺身」（800円）、「モッツアレラきつね」（700円）など。

　アルコールは「モルツ中ジョッキ」（560円）や「ウローンハイ」（400円）、サワー（450円）など。「六代目百合」「ぎんやんま」（以上500円）など、自然食料理に合う日本酒を取りそろえたという。

　「今は男性中心の客層だが、ヘルシーな料理を女性にも気軽に食べに来てほしい」とも。

　営業時間は、17時～24時。日曜定休。