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大森海岸駅近くに「地酒BAR源さん」 高校の同級生2人で開業

建物3階、店内の様子

建物3階、店内の様子

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 大森海岸駅近くに11月7日、「地酒BAR源さん」(品川区南大井3、TEL 03-3763-2020)がオープンした。店舗面積は約22坪、席数は46席。

日本酒は1杯(5勺)350円から

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 オーナーの横山昌平さんと店長の小笠原俊夫さんは高校の同級生。小笠原さんは「それぞれ、前職は歯医者とIT業界出身者。飲食業界とは縁のない仕事だったが、ずっと一緒にお店を開きたいと話していた。今年タイミングよくオープンにこぎ着けた」と話す。

 コンセプトは、明るい雰囲気で日本酒を飲める場所。「照明を明るくしているので、お客さまの中には驚かれる方もいる。若い人も気軽に来てほしい」と小笠原さん。

 日本酒は約60種類を並べる。「全国から手に入りにくい日本酒を仕入れるため、1本だけしか入荷しないものもある」という。「七田(しちだ)」や「田酒(でんしゅ)」「獺祭(だっさい)」(以上、5勺=350円)、「而今(じこん)」(同400円)、「十四代」(同700円)などを用意する。

 フードは持ち込み自由。缶詰のメニューがあり、「鳥レバー」(250円)、「サバ水煮」(350円)、「牛肉すきやき」(600円)などを用意する。そのほか、駄菓子をつめこんだおつまみセット(350円)なども。客単価は2,000円。

 小笠原さんは今後の展望について、「知らない人同士が仲良くなれる交流の場にしていきたい。今後はフードメニューも増やしていければ」と意気込む。

 営業時間は、平日=17時~23時、土曜=15~21時、日曜=12時~19時。

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