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大井町にピッツェリア「バッコ」-山王店に続き2店舗目
(2008年08月26日)
シーカフェ(大田区)は7月28日、大井町にピッツェリア「BACCO(バッコ)仙台坂店」(品川区東大井5、TEL 03-3776-8116)をオープンした。
同店はピザやオーブン料理を扱うピッツェリアで、山王店に続く2店舗目。ピザ生地は、イタリアから直送した粉を2日間熟成させることによって、砂糖を使わずに甘味を出している。店舗面積は30坪で、席数は50席。
メニューは、魚介類やハムが乗った「カプリチョーザ」(1,540円)、イタリアンチーズのみを使用したピザ「4種のチーズ」(1,460円)などのピザメニューのほか、ショートパスタで作った「魚介とトマトのグラタン」(920円)、数種類のハーブでじっくり焼き上げた「バッコ!ローストチキンハーフ」(710円)などのオーブンメニューをそろえる。そのほか、「ティラミス」(440円)や「キャラメルプリン」(440円)などのドルチェも用意。同店山田尚儀店長の「おすすめ」は、トマトソースとバジルを乗せたオーソドックスなピザ「マルガリータ」(920円)。
ランチメニューは、5種類から選べる24センチのピザに、サラダ、ドルチェ、ドリンクをセットにした「ピッツァセット」(920円)、2種類から選べるサラダピザに、ドルチェ、ドリンクが付いた「サラダランチ」(1,050円)、4種類から選べるオーブン料理に、自家製パンとサラダ、ドルチェ、ドリンクがセットになった「オーブン焼きランチ」(1,030円)の3つのメニューを用意している。
山田店長は「近隣にイタリアンやピッツェリアがないため出店を決めた。ファミリー客を中心に常連客も増えており、今後は季節に合わせてメニューも変えていく予定」と話す。平均客単価は、ランチ=1,000円、ディナー=2,500円。
営業時間は11時~23時(ランチは11時~15時、月曜~金曜のみ)
白金にサルヴァトーレ新業態-世界大会優勝ピザも(品川経済新聞)白金台にイタリアン-本場で感じた雰囲気を忠実に再現(品川経済新聞)神戸・北野にナポリピザ店-全席からまき窯が見える(神戸経済新聞)サルヴァトーレ・クオモ、栄に新業態店とピッツェリア(サカエ経済新聞)神楽坂にイタリアンの新店-テラス・屋上席も(市ヶ谷経済新聞)
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