JR目黒駅東口近くに5月26日、洋食店「手代木キッチン」（品川区上大崎2、TEL 03-5422-7274）がオープンした。経営は手代木キッチン（同）。

テラス席も人気の「手代木キッチン」

　店舗面積は26坪で、席数は40席。オーナーで、34年間中華料理の料理人を務めた手代木茂さんと、洋食の料理人を30年間務めた千葉さんの2人が立ち上げた。手代木さんと千葉さんは宮城県出身で、元職場の先輩と後輩。

　女性をターゲットに据えて、産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使った洋食メニューを用意する。ランチは、「和牛ハンバーグランチ」「パスタランチ」（以上900円）、フカヒレ丼（1,000円）の3種。メーンは「昔ながら」の洋食だが、手代木さんが腕を振るう中華料理も提供する。

　ディナーは「産直野菜のバーニャカウダー」「田舎風パテ フォアグラ入り オニオンピューレ添え」（以上900円）、高知県産の西海トマトを使った「モッツァレラチーズとおいしいトマトのカプレーゼ」（1,200円）、「鶏白レバー（熊本産）の赤酒漬け」（600円）、「豚フィレ肉の黒酢ソース」（700円）、宮城県産ササニシキ「ライス」（300円）、宮城県産のもち米を使った「もち米パン」（150円）など。「ワインによく合う」という300円～500円のタパスメニューも用意する。

　ドリンクは、赤ワイン5種、白ワイン3種、スパークリング2種のボトルワインを2,300円で提供するほか、「エビスビールたる生」（550円）、焼酎（グラス500円～）、カクテル（600円）、ウイスキー（500円～）などをそろえる。5人から利用できるパーティープラン（3,800円～）も。

　手代木さんは「思いのほか家族連れのお客さまにご利用いただいている。まずはこの店をしっかり成功させて地元に愛される店となれれば。現在は西の野菜を中心に使っているが、復興したら宮城の野菜を使いたい」と話す。

　オープンを記念して、ディナーのみ合計金額から20％を割り引く。今月末まで。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～23時。土曜は11時30分～21時。日曜定休。