食べる

ゲートシティ大崎に「やきとん酒場ぎんぶた」 「せんべろ」用立ち飲みスペースも

「やきとん酒場ぎんぶた ゲートシティ大崎店」外観

「やきとん酒場ぎんぶた ゲートシティ大崎店」外観

  •  

 居酒屋「やきとん酒場ぎんぶた」(品川区大崎1、TEL 03-5437-5762)がゲートシティ大崎1階にオープンして1カ月がたった。運営はコロワイドMD(神奈川県)。

「やきとん酒場ぎんぶた ゲートシティ大崎店」店内

 同ブランド10店舗目で、品川区内は初出店。座席52席ほか、約15人分の立ち飲みスペースを設ける。店舗面積は26坪。

[広告]

 コンセプトは「ライブ感とお値打ち感」。立ち飲みスペース限定で、ドリンクの割引など月替わりのサービスを提供する。

 フードメニューは、芝浦の食肉市場から直送するレバーやシロなどの「焼きとん」(80円~)や「もつ煮込」「牛スジ豆腐」(以上380円)、「ハムカツ」(280円)などを用意する。底の浅い専用鍋でホルモンやキャベツを煮込む「ちりとり鍋」(1,480円)も。

 ドリンクメニューは、生ビール(480円)やハイボール(390円)、焼酎(380円~)のほか、通常の2杯分の「MEGAハイボール」(480円)など。「ホッピー」(380円)は、中(180円)を追加注文するとグラスに注ぐ量を好みで指定できる。客単価は立ち飲み=1,000円、座席=2,000円。

 ランチメニューは「焼きとん丼」「牛スジ豆腐定食」のほか、赤坂本店で考案した「赤坂ハヤシライス」(以上700円)を提供する。いずれもモツスープ付き。

 エリアマネジャーの桃谷研二さんは「平日はビジネスマンの利用が目立つが、休日は近隣に住む家族連れの来店もある。ニーズがあれば、今後はファミリー向けのメニューなども考えたい」と話す。

 営業時間は11時~14時、16時~23時30分(土曜・日曜・祝日は23時まで)。