イタリアン居酒屋「カーヴ隠れや」（品川区西五反田1、TEL 03-6417-4697）が西五反田エリアのGRIO五反田6階にオープンして3カ月がたつ。

「和牛リブの地中海風／バケット付き」（1,980円）

　全国で60店舗以上を展開する同ブランドは、広域品川圏初出店。迷路のように入り組んだ間取りで内装を土壁と間接照明で装飾し、洞窟を掘り進む感覚を演出している。店舗面積は33坪、席数はテーブル席44席、カウンター席4席。全て個室か半個室。

　コンセプトは「カジュアルな個室イタリアン」。マネジャーの菊池君恵さんは「気軽にイタリアンが楽しめるよう、リーズナブルな価格で料理を提供している。各部屋にインターホンやのれんを設置することで、周りの目が気にならず、お客さまが落ち着ける空間を大切にした」と話す。

　フードメニューは、パンとポテト、牛肉、エビ、野菜が付く「王様チーズフォンデュ」（1人前＝1,780円）や「葡萄（ぶどう）牛ホホ肉の赤ワイン煮込」「海老トマトクリームパスタ」（以上980円）、「4種チーズクワトロ」（1,080円）、「和牛リブの地中海風／バケット付き」（1,980円）など。そのほか、「アップルパイ／キャラメルソース」（780円）や「ベイクドチーズケーキ」（480円）などのデザートメニューも。

　ドリンクメニューは、「モンテペッロ スプマンテ ブリュット」（ボトル＝2,400円）、「フレンチルーツ ソーヴィニヨンブラン」（同2,000円）、「モンテブルチアーノダブルッツオ」（同1,980円）などワインを中心に取りそろえる。ジントニックやソルクーバ、カシスオレンジなどカクテル各種（530円）、「黒霧島」（490円）、「一ノ蔵」（860円）、「赤い梅酒」（480円）なども用意。客単価は3,500円。

　「お客さまの要望に応じて、新しいメニューも展開している。何かご希望があれば、気軽にお声掛けしてほしい」と菊池さん。「カップルから女性同士、ファミリーまで、幅広い層にご利用いただいている。落ち着いて飲食できる空間を用意しているので、気軽にお越しいただければ」とほほ笑む。

　営業時間は17時～翌2時。