「CAFE DELI CRAFT GADGET（カフェ デリ クラフト ガジェット）」（品川区大井1、TEL 03-6303-8567）が大井町エリアにオープンして1カ月がたった。運営はグットドール（南大井3）。

「カフェ デリ クラフト ガジェット」店内（写真提供＝グットドール）

　同社は、焼き肉店「大井ビーフ苑（えん）」（東大井5）やカフェ「GROVE Cafe＆Green」（東大井4）、「北海道産直バル 北海王」（東大井1）などを手掛ける。

　場所は居酒屋「DIVA」向い。席数はカウンター＝6席、テーブル＝17席、半個室＝4席。店舗面積は約57平方メートル。内装は「大人の秘密基地」をイメージして仕上げたという。

　開店経緯について、同社大井町エリアマネジャーの田中辰典さんは「当社の社長がこの街に長く住んでいるが、街が変わり始めるのを感じる中で、街角にずっと立っている古びた建物が気になっていた。そこに明かりを入れて街がさらに明るく元気になればと思い、開店を決めた」と話す。店名は「道具箱のようにいろいろな用途で、さまざまな料理と飲み物を楽しんでもらいつつ、来店客同士も仲良くなれるように」と付けたという。

　フードメニューはピザ窯を使って焼き上げる「ボロネーゼソースのメキシカンナチョス」（600円）や、トルティーヤピザ（880円～）、「ガジェットフライドチキン（GFC）」（プレーン＝300円、レッドホット＝350円、山椒（さんしょう）＝350円）、生パスタのモッチリーニを使うパスタ（850円～）、「鹿児島産黒豚スペアリブの病み付きスパイス焼き」（1本＝850円）などを提供する。

　ドリンクメニューは、「シエラネバダペールエール」（580円）、「ラグニタスIPA」（590円）などのアメリカ産クラフトビールを20種類以上そろえる。ハイボール（480円～）、テキーラ（580円～）、ウイスキー（600円～）、ワイン（グラス＝580円～、ボトル＝2,800円～）、ソフトドリンク（380円～）なども。

　そのほか、フルーツやハーブを漬けた自家製の漬け込み酒として、「オレンジ＆シナモン」や「コーヒー＆バナナ」など3種類の漬け込みウイスキー（650円～）のほか、クローブとカルダモンを漬けるジン（680円）、柿とバニラビーンズを漬けるラム（650円）、コーヒー焼酎（500円）を用意する。

　「漬け込み酒は癖になる味わい。クラフトビールは定期的に品ぞろえを変えていく」と田中さん。今後について「テークアウト販売も始める予定。自宅での夕飯のほか、ガジェットフライドチキンは学校帰りに友達同士で楽しんでもらいたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～23時（日曜・祝日は22時まで）。新型コロナウイルス感染症の対策として、入り口での手指の消毒を求めるほか、定期的にドアを開放して換気する。