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芝浦にスパイスカレー「スタンツ」 浜松の「ララカレー」を東京でも

「Stunts!」外観

「Stunts!」外観

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 スパイスカレーカフェ「Stunts!(スタンツ)」(港区芝浦3、TEL 03-6453-6646)が田町エリア・芝浦公園近くにオープンして2カ月がたった。運営はリフォーム事業などを手がけるティーアールズ(港区)。

「Stunts!」店内

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 店舗面積は19坪。席数はカウンター9席、テーブル9席。テーブル上のQRコードをスマートフォンで読み取り注文する仕組み。紙のメニューも用意する。テイクアウト可。

 同社が飲食事業を手がけるのは初めて。田町エリアでの開店について、飲食事業部主任の成田梨夏さんは「自分でも作るくらいスパイスカレーが好きなので、カレーを中心に提供することにした」と話す。

 提供するカレーは浜松市のスリランカカレーブランド「LaLaカレー」のレシピで作り、かつお節を使う。スリランカのせんべいのような「パパダン」や豆カレー「パリプ」、ピクルスなど6種類ほどの副菜を乗せた「デビルチキンカレープレート」(1,300円)、副菜の数を増やしルーをあいがけした「スペシャルカレープレート」(1,600円)、甘口の「お子様カレー」(500円)、「本日の日替わりカレー」(1,200円~)などを用意する。成田さんは「スリランカは島国で、料理に魚介が多く使われる。現地のカレーに入っているモルディブフィッシュはかつお節の風味に似ており、日本人にも親しみやすい料理では」と話す。

 サイドメニューは、「オリーブの燻製(くんせい)オイル漬け」(500円)、「ごろごろピクルス」(450円)、「アンチョビキャベツ」、「スパイシーポテサラ アンチョビクリーム」(以上600円)、「鶏もも肉の塩レモン煮込み」(900円)、ソーセージ盛り合わせ(3種類580円、5種類=800円)、クッキーやマフィン、カヌレなどの焼き菓子(200円~)、「自家製ココナッツミルクプリン」(350円)なども用意する。

 ドリンクメニューは、「Stunts!」オリジナルブレンドコーヒー、「いちごココナッツミルク」、ジンジャエール、ブラッドオレンジジュース、「アサヒドライゼロ」(以上500円)、カフェオレ(600円)、紅茶(400円)など。アルコール類は、「自家製塩レモンサワー」(660円)、「ハイネケン」(700円)、「ライオンスタウト」、「スパイスハイボール」(以上800円)、日替わりのグラスワイン(800円~)などを用意する。

 今後について、成田さんは「オリジナルのカレーも出したいし、おつまみメニューや焼き菓子ももっと充実させていきたい。手土産に焼き菓子を購入したり、カフェとして利用したり、夜にお酒やおつまみを楽しむ場にしたりと、いろいろな使い方ができる店。ランチ利用以外でも来店してもらえたら」と呼びかける。

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