品川経済新聞

写真を拡大

丸富水産オープン当日の限定イベントとして開催されたマグロの解体ショー。特別価格1人前100円でメニューに並び、即完売した。

　目黒駅東口に9月26日、鮮魚酒場「丸冨水産目黒店」（品川区上大崎2、TEL 03-5795-2600）がオープンした。目黒通りから1本入った目立たない路地に立地する同店だが、マグロの解体ショーなどが行われたオープン当日はサラリーマンやOL、近隣住人らの来店でにぎわった。

　経営は、東京とんこつラーメン「屯ちん」や立ち飲み居酒屋「かぶら屋」などを手がけるフーデックス（豊島区）が手がける。「丸冨水産」は神田店（千代田区）に次ぐ2店舗目。

　木造2階建ての店内は、カウンターとテーブル席合わせて約100席を設けた。魚市場のような店構えで、壁には大漁旗が掲げられている。メニューは店名どおり、刺身、焼き魚、煮物など、海産物が中心。素材はすべて当日仕入れのため、「おすすめ」の鮮魚は毎日替わるという。

　主なメニューは、ホタテと蟹のポン酢サラダ（580円）活サザエ刺身（680円）など。ドリンク類は生ビール（450円）、サワー各種（350円～）ほか。

　丸富水産目黒店の山本武史店長は、「お客様には毎日、新鮮な食材を楽しんでもらいたい。いつでも、誰でも、誰とでも、来てもらえるような店にしたい」と話す。

　営業時間は17時～23時。

丸冨水産フーデックス目黒駅東口「目黒のさんま祭り」－無料落語会も（品川経済新聞）