品川経済新聞

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ラッブラとは、イタリア語で「唇」という意味

　西麻布に店を構える「リストランテ　タニーチャ」（港区）は9月18日、2店舗目となるイタリアンレストラン「オステリア　ラッブラ」（品川区上大崎2、TEL 03-6424-5820）をオープンした。

　店舗面積は約22坪、席数は25席。オーナーの茶谷さんは「店名の唇は、食べる、語る、愛し合うというキーワードをイメージした」と話す。店内も、ルージュを連想させる黒と赤を基調にまとめた。

　同店は、「タニーチャ」と同じ高級食材を使用し、アラカルトを中心にカジュアルなイタリア料理を提供する。メニューは、野菜、魚、肉、パスタと素材別に分けられ、バーニャカウダ（1,200円）、鹿児島契約ファームより骨付き地鶏もも肉1本の炭火焼き（1,900円）、うんめぇ豚のサルシッチャとブロッコリーのシガレッテ（1,600円）など素材の味を生かしたシンプルな料理が並ぶ。そのほか、月替わりで特定地域の食材を使った特別メニューも用意する。

　ドリンクはワインを中心の品ぞろえで、約100種類を常備。イタリアの珍しい地ぶどうを使ったワインも取りそろえている。客単価は5,000円。

　客層については、「カップルはもちろん、仕事帰りのOLやビジネスマンにも気軽に楽しめるお店にしたい」と茶谷さん。営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝18時～23時。月曜定休。

オステリア　ラッブラリストランテ　タニーチャ