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「戸越銀座で1番安い居酒屋」リニューアル-昭和の「懐かしさ」イメージ

店主の新井洋一さん

店主の新井洋一さん

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 戸越銀座の居酒屋「戸越酒場 頑張っ亭」(品川区平塚2、TEL 03-5498-1988)が7月、リニューアルオープンした。店舗面積は22坪、席数は55席。

「戸越酒場 頑張っ亭」の外観

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 来年で20周年を迎える同店は、昭和30~40年代の大衆居酒屋をイメージしてリニューアル。「ここを『帰る家』だと思ってもらえるような、くつろげる店にしたかった」と店主の新井洋一さん。「ターゲットにしているのは30代以上の男性だが、リニューアル後は女性客も増えた」と話す。男女比率は約7対3。

 メニューは、鶏丸々1羽を煮込んで作る特製たれを使った焼き鳥がメーン。「もも」「皮」(以上1本94円)、「ぼんじり」「なん骨」(以上1本105円)、「ねぎま」(1本126円)など(注文は2本から)。ほか、「ポテトサラダ」(262円)、「コロッケ」(157円)、「たこ焼き揚げ」(367円)、「塩焼きそば」(409円)なども用意する。

 アルコールは常時40種類以上をそろえ、生ビール(中ジョッキ409円)、ワイン「フランジア赤」(グラス315円)、「レッドアイ」「シャンディガフ」「赤ワインスプリッツァ」(以上472円)、ハイボール(409円)、「濃厚梅酒」(ロック367円)、「黒霧島」(409円)、「ホッピー」(409円)など。客単価は約2,300円。

 「『戸越銀座で1番安い居酒屋』として認知されていると思う。これからも価格面でのサービスは大事にしていきたい」と新井さん。戸越銀座について、「店を構えた20年前に比べ、テレビや雑誌での露出が多いために観光地化している。チェーン店を増やすのではなく、戸越銀座にしかない店を大事して、特色のあるまちづくりをすることが大切だと思う」とも。

 営業時間は17時~24時。日曜定休。

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