ウィング高輪のブラッスリー「オーバカナル高輪」(港区高輪4、TEL 03-5798-7070)は、3月9日より、オープン1周年企画を行う。
「オーバカナル高輪」のオープン時から、料理を担当している島袋有希シェフ
「オーバカナル」はフランスをテーマにしたブラッスリー(フランスの庶民的なレストラン)、カフェ、ブーランジェリー、バーの4業態から成る飲食店。都内を中心に7店舗を展開する。4業態を備える高輪店の店舗面積は180坪。ユニマットクリエイティブ(港区)が経営する。
カフェでは、平日のランチタイムに「鶏モモ肉のクリーム煮 バターライス添え」「仔羊のトマト煮込み」などの「日替わりランチ」を390円で提供する(無くなり次第終了)。そのほか、平日の15時以降(土曜・日曜は終日)はドリンクを390円均一で提供する。
ブラッスリーでは、ディナータイム4,500円のコースメニューを3,900円(サービス料別途)で提供。そのほか、約100種類のパンを扱うブランジェリーでは、全品を39%引きで販売。
3月11日19時からは、店内でスペシャルジャズライブを開催。ホーンをメーンに扱ったバンド「ファンカスティック」がフレンチポップスなどを演奏する。
高瀬泰幸店長は「毎日利用しても楽しめるように、カフェの『日替わりランチ』は、同じ食材が続かないよう工夫している。既存のお客様には1年間の感謝を込めて、まだ当店を知らないお客様にはこれを機に足を運んでもらえるようなキャンペーンにしたい」と話す。
営業時間は、カフェ=10時~23時、ブラッスリー=11時30分~14時・18時~22時、バー=9時~23時、ブランジェリー=9時~20時。1周年企画は今月15日まで。