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西小山に肉料理とワインの店「ミートクルセイダーズ」-元同僚3人が独立

代表の長谷川さん

代表の長谷川さん

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 西小山駅近くに「ワインと炭火焼肉料理 ミートクルセイダーズ」(品川区小山6、TEL 03-6426-7523)がオープンして約2カ月がたった。店舗面積は1階、2階合わせて30坪、席数は40席。

「国産牛サーロイン 赤ワインとニンニクの十字軍ソース」(1,000円)

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 焼き肉店に勤めていた元同僚3人が独立し、開店にこぎ着けた。代表の長谷川淳さんは「自分たちの店を持つことは以前からの夢だった。私が洗足出身で、なじみのある西小山で物件を探していたところ、現在の物件に巡り合った」と話す。

 一軒家を改築した店内には、2台の大型スクリーンを設置。サッカーの日本代表戦などスポーツイベントがあるときは、客と一緒に試合を楽しむという。「貸し切りパーティーにも対応するので、相談していただければ」と長谷川さん。

 コンセプトは「肉とワインのマリアージュ」。メニューは、「和牛イチボ ホワイト舞茸ソース」(1,600円)や「国産牛サーロイン 赤ワインとニンニクの十字軍ソース」(1,000円)、「粗挽き鉄拳ハンバーグ チーズとブルーベリーベリーソース」(900円)、「いろいろ食べたい!! 前菜盛り合わせ 6種類の贅沢盛り」(1,700円)など。

 ワインは赤、白、スパークリングなど約80種類を常備し、グラス(500円均一)、ボトル(2,200円~)で提供。ほか、生ビール(400円)、各種カクテル(500円)、ソフトドリンク(300円)などを用意する。客単価は3,000円~3,500円。

 「家族連れやカップル、年配客など、幅広い層が来店し、リピーターも付き始めている。手応えを感じている一方、『まだまだこれからだ』という思い」と長谷川さん。「地元を中心に多店舗展開していければ」とも。

 営業時間は17時~24時。月曜定休。

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