東急目黒線・武蔵小山駅近くのパルム商店街に9月2日、「肴処 ゆかわ」（品川区荏原3、TEL 03-6451-3997）がオープンした。店舗面積は2階、3階合わせて25坪、席数は34席。

約20種類の日本酒を常備する

　同店は1階の鮮魚店「なかよし」の直営店。オープンの経緯について、店長の高山和之さんは「もともとは2階と3階は別の居酒屋が営業しており、そのころから魚料理を学ぶためにスタッフとして手伝っていた。撤退することが決まり、オーナーから店を任せてもらうことになった」と話す。

　高山さんは武蔵小山で焼き鳥店「食菜 ゆかわ」（小山3、TEL 03-3783-7877）を経営。和食料理人としての経験も持つ。直営店の強みを生かし、築地市場や新潟県から仕入れた魚を新鮮な状態で提供する。「魚は新鮮さが命。魚の本当のおいしさを味わってもらえれば」

　ランチは、「日替わり和定食」（限定10食、1,580円）や「本日の刺身定食」（1,000円）、「煮魚定食」（1,000円～）、「焼魚定食」（950円～）、「鶏唐揚定食」（980円）、「ミックスフライ定食」（950円）など。ランチには白飯、みそ汁、サラダ、漬物が付く（白飯、みそ汁はお代わり自由）。

　ディナーは、「おまかせ!!刺身盛」（3点＝980円～）や「ホッケ焼」（680円）、「さば塩焼」（650円）、「握りおまかせ」（880円～）、「クリームコロッケ」（700円）、「カリカリ桜えびのサラダ」（700円）など。

　ドリンクは、「生ビール エビス」（中ジョッキ＝450円、グラス＝350円）や「角ハイボール」（400円）、日本酒（500円～）、ソフトドリンク（250円）などを取りそろえる。宴会コースは、「3,980円コース」と「4,980円コース」を用意する。

　「2階で料理を食べて、帰り際に1階で魚を購入していく人もいる。予約も徐々に埋まりつつあり、順調な立ち上がり」と高山さん。「今後は直送できる港を増やしていく」とも。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～23時30分（日曜は22時まで）。