品川経済新聞

品川で初の「トウキョウスイーツコレクション」－パティシエ14人参加

写真を拡大

来場者にスイーツがもたらすおいしい幸福感、見た目の美しさなど、五感で味わう大人のスイーツ体験を提供する。

　品川プリンスホテル内クラブeX（港区高輪4）で11月8日・9日、スイーツ・ファッションショー「Tokyo Sweets Collection 2008（トウキョウスイーツコレクション）」が開催される。

　同イベントは20～30代の働く女性をターゲットに、一般の人にもスイーツの良さを知ってもらおうと企画された。今後の開催も視野に入れ、スイーツ業界にとっては、世界で活躍するための登竜門となるようなイベントを目指すという。

　1回目の今回は、国内のパティシエ14人と、ファッションブランド・「TSUMORI CHISATO」（ツモリチサト）のコラボレーションが実現。「ファンタジー感」「パティシエとしてのこだわり」「スイーツへの思い」をテーマに、パティシエが「TSUMORI CHISATO」の衣装にオリジナルスイーツを飾り付けて表現し、その衣装をモデルが身に着け、ファッションショーで披露する。

　参加パティシエは、「Toshi Yoroizuka（トシ　ヨロイヅカ）」（渋谷区）のオーナーシェフ・鎧塚俊彦さん、「モンサンクレール」（目黒区）オーナーパティシエ・辻口博啓さんなど。デザイナーの津森さんは1990年女性向けファッションブランド「TSUMORI CHISATO」を立ち上げ、2002年には第20回毎日ファッション大賞を受賞。「大人のためのファンタジー」をブランドコンセプトとしている。

　開演時間は15時～17時30分。当日は、パティシエが同イベントのために作ったオリジナルスイーツが振る舞われ、テークアウト用にも販売も行う。そのほか、来場者全員にオリジナル焼き菓子セットをプレゼントする。

　開場14時～、開演15時～17時30分。入場料は8,000円。定員は両日とも200人。同イベント公式サイトなどから参加申し込みを受け付ける。申し込み期限は今月22日。

グランドプリンス高輪55周年－復刻メニューを限定提供（品川経済新聞）23歳がカクテルコンペ優勝－品プリ限定メニューに（品川経済新聞）「箱根スイーツコレクション」－ロマンスカーで提供も（小田原箱根経済新聞）「Tokyo Sweets Collection 2008」の公式ホームページ品川プリンスホテル　クラブeX