東五反田の桜田通り沿いに4月2日、「レストラン・パフューム」「ル・カフェ・パフューム」（品川区東五反田4、TEL 03-6450-4205）が同時オープンした。

店内には、画家・望月文人さんの作品を飾る

　エントランスの階段を降り、手前のテラス席と右の部屋がカフェ。席数は20席、面積は50平方メートル。奥に進むとレストランがあり、広さ50平方メートルの店内に24席を用意する。

　オーナーシェフの成松真悟さんは、「神楽坂 ラ・トゥーエル」（新宿区）の料理長を3年間務めた後に独立。「五反田はオフィス街で人が多い割に、意外とレストランが少ない。需要があるのではないかと考えた。富裕層の方が多く居住していることも決め手となった」と成松さん。

　内装やインテリアなどのアートディレクションは、画家の望月文人さんが担当。成松さんと望月さんは小学校時代の同級生だという。

　レストランは、ランチコース＝2,800円～、ディナーコース＝6,800円～。ディナータイムのアラカルトは、前菜各種（1,400円～）、魚料理（1,600円～）、肉料理（1,800円～）、デザート（1,200円～）。アルコールは、ワイン（グラス＝1,000円～、ボトル＝5,000円～）、グラスシャンパーニュ（1,200円～）など。

　カフェは、ランチタイムにサラダ、スープ、パン、「本日のメイン」、デザート、コーヒーまたは紅茶の「ランチセット」（1,200円）を提供する。ディナータイムは「マグロのタルタル」（800円）、「ブイヤベース」（1,500円）、「仔羊のパイ包み焼き」（1,200円）など。アルコールは、ワイン（グラス＝500円～、ボトル＝3,000円～）、輸入ビール（780円～）は10種類以上そろえる。

　成松さんは「レストランは、コース料理を食べきれないお客さまにも来店してもらえるように、アラカルトを充実させた。敷居の高い店にならないよう価格設定を抑え、カフェ業態も同時にオープンした。おいしいものを好きな人が気軽に来てくれるような店にしたい」と話す。

　レストランの営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時30分～23時。ディナーのみ会計時にサービス料10パーセントを加算する。カフェの営業時間は、11時30分～23時。ランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時30分～23時。