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田町に「ジンギスカン羊一」 オーストラリアから羊肉を航空便で輸送

田町に「ジンギスカン羊一」 オーストラリアから羊肉を航空便で輸送

「ジンギスカン羊一 田町・三田店」の外観

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 田町駅近く、三田エリアにジンギスカン専門店「ジンギスカン羊一 田町・三田店」(港区芝5、TEL 03-6435-2947)がオープンして約2カ月がたった。運営はマトリクスダイナース(渋谷区)。

「ジンギスカン羊一 田町・三田店」の内装

 渋谷店、五反田店に続く同ブランド3号店。他店舗は座敷メインだが、大人数でもゆったりくつろげるように個室を広くし、靴を脱がずに入れるテーブル席のみにした。店舗面積は25坪、席数は46席、個室は1つあり、最大20人まで利用可能。

 出店の経緯について、同店ゼネラルマネジャーの佐々木紀人さんは「田町駅近辺は、さまざまな専門店が密集した繁華街。ジンギスカンのお店はまだ少ないため、集客を見込めると考えて出店を決めた」と話す。

 メインメニューは「ジンギスカンセット(肉+玉ネギ)」(1人前=980円)。追加メニューとして「追加お肉(塩)」やホイル焼きの「追加お肉(味噌)」(以上880円)、モヤシや玉ネギ、長ネギ(以上280円)、パクチー(380円)を用意する。

 そのほか「羊タン」(520円)や「山わさびご飯」(320円)、「山わさび茶漬け」(420円)、「仔羊(こひつじ)肩肉のパクチー塩スープ」(520円)、「白菜キムチ」「麹キャベツ」「冷やしトマト」(以上380円)なども提供する。

 ドリンクメニューは「サッポロ黒ラベルジョッキ」や「ラムハイボール」(以上480円)、酎ハイ各種(380円~)、焼酎各種(480円~)など。客単価は3,500円(価格は全て税別)。

 「ジンギスカンが有名な北海道では、ジンギスカンを食べた後には店をはしごする文化がある。田町でも、食後にはぜひ他のお店も楽しんでほしい」と佐々木さん。「当店の羊肉は、原産国のオーストラリアから航空便で輸送するので、新鮮な状態でお客さまに提供できる。より多くの方々にジンギスカンのおいしさを知ってもらえたら」と笑顔を見せる。

 営業時間は17時~23時30分。日曜定休。

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